哈維斯特小鎮

聊聊美式大賣場吧

•身為貨主偷偷告訴你～便宜⋯真的很便宜

•品質也很穩定

但你知道在好市多買牛肉跟賭石一樣

在網路上發表文章，還要面對一堆噴子

賣場沒有告訴你的事情

•年費$1,350

•辦個聯名卡，一年買$135,000。剛好回收成本

•真空原肉好便宜

切好了 真方便

• 一份重量至少2kg

  ↦四人家庭每次需求量在600G

  ↦三次才能享用完畢

•怎麼保存？

  ↦保鮮膜/塑料袋

  ↦三天內產生冰霜(品質開始變差)

  ↦一個月後長滿水晶，認不出的食物

•真空機

  ↦一台要價三四千

  ↦不會用

最佳的解決方案-哈維斯特小鎮

‣每一份都是真空包裝

‣需要多少買多少(宅配自取都行)

‣不用一次2公斤就能買到跟賣場一樣的牛肉

‣季節限定商品

‣夏天吃燒烤

‣冬天吃火鍋

肉品介紹

板腱牛排

‣一頭牛600kg僅能取出少量大約兩公斤的板腱，板腱這個部位的特色是中間有一根透明的嫩筋

‣窮人版菲力

‣適合熟度5~7分的熟度

翼板牛排

‣翼板位於肩胛部，肉質嫩且油花分布均勻，風味口感恰好介於牛小板與板腱之間

‣適合熟度5~7分的熟度

帶骨牛小排

‣一頭牛有13根肋骨，取其6~10根的部位

‣油花集中且豐富

‣骨頭旁的筋膜更是老饕的最愛

‣適合熟度7分~全熟

骰子牛肉

‣市面是少見的原肉分切

‣選用背肩部位

‣三位一體(瘦肉、嫩筋及少量油花)屬於有嚼勁的牛肉

‣適合3~5分熟

煎一份好吃的牛排的方法

這是我們的蝦皮賣場與臉書連結       歡迎參觀↴