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- Oct 17 Mon 2022 11:25
哈維斯特成長歷程
- Oct 03 Mon 2022 13:24
真兒童牛排-白楊岭自然牛
- Sep 20 Tue 2022 11:44
肉品愛裝熟?什麼肉可以和你裝熟!
- Sep 06 Tue 2022 11:35
這不是燒焦，這是美拉德反應
- Aug 17 Wed 2022 09:09
牛肉營養價值之成長篇
- Aug 16 Tue 2022 10:21
牛肉營養價值之健身篇
- Aug 10 Wed 2022 16:15
你可能不知道的牛言牛語
- Aug 09 Tue 2022 14:55
百搭的肥牛到底是牛身哪個部分呢?
- Jan 11 Tue 2022 14:43
牛排那麼多，怎麼選才好？
隨著國人對牛排的接受度增加，牛排不再是西餐廳的專利，你可以在街邊吃到地攤牛排，牛排館的鐵盤牛排，又或者是星級餐廳的高檔牛排，當越來越多的牛排擺上國人餐桌時，卻很少有人能分辨出好牛排和差牛排，這些價格比市場上賣的牛肉還便宜，這些牛排又是怎麼樣的牛肉呢?
- Jan 10 Mon 2022 10:55
"紅酒配牛肉"的真實原因
1+1>2，是代表好的食材搭配產生的化學效應，好比在高檔西餐廳上排餐時的餐前酒，讓牛排變更好吃了。
不一定要特別的日子，只要我高興，煎好一塊牛排，準備自己喜歡的酒，用高腳杯盛滿，重儀式感的我，就來分享在家都可以擁有的高級體驗吧！
- Jan 07 Fri 2022 10:24
吃過乾式熟成牛排，才算資深牛排客
- Jan 06 Thu 2022 15:39
不同牛排館，怎麼牛排稱呼不同?
- Dec 28 Tue 2021 17:34
牛排控注意!三分鐘搞懂何謂[濕式熟成]?原來這麼容易!
- Dec 22 Wed 2021 13:25
牛隻在年齡18個月以前都是吃草的
- Dec 16 Thu 2021 13:32
一分鐘快速辨別好牛排
- Dec 01 Wed 2021 13:11
牛肉的各種分級，大家都知道嗎？
- Nov 25 Thu 2021 09:14
牛排與牛扒有什麼區別?
